当时，新式蛋白工业已上升为国家战略展开赛道。“十五五”规划大纲清晰布置，“活跃展开技能，拓展新式蛋白来历”。《国务院办公厅关于饯别大食物观构建多元化食物供应系统的定见》提出，“向植物动物微生物要热量、要蛋白”。

  5月10日，第二届全国高产高蛋白玉米工业立异展开联盟大会在华中农业大学举办。200余名职业代表齐聚一堂，聚集高蛋白玉米全工业链立异展开，探寻破解我国饲料蛋白质料“卡脖子”难题的新途径。

  我国是国际榜首大畜牧业生产国，也是全球最大的消费国。现在，豆粕作为蛋白最中心的质料，高度依靠进口大豆。我国大豆年进口量超1亿吨，对外依存度长时间超越80%。

  “饲料粮供应缺乏，已成为约束饲养业健康展开的瓶颈。”我国工程院院士、我国科学院亚热带农业生态研讨所研讨员印遇龙介绍，我国蛋白饲料资源对外依存度超越50%，随同畜牧业规划化、集约化继续展开，未来饲料蛋白供需缺口还将继续扩展。多措并重拓展蛋白饲料来历，是削减大豆进口依靠、筑牢国家粮食安全防地的必然选择。

  玉米作为我国榜首大粮食作物，一起也是饲料范畴榜首大宗质料，年均饲用消费量达1.8亿吨，占国内玉米消费总量七成以上。但惯例一般玉米蛋白含量仅8%—8.5%，远远缺乏以满意规划化畜禽饲养的蛋白养分需求。

  据测算，全国玉米蛋白含量每提高1个百分点，等效新增700万—800万吨大豆供应规划。若全国玉米蛋白含量从8%稳步提高至12%，每年可削减大豆进口近3000万吨，约占当时大豆进口总量的三分之一，折算可节省犁地2亿亩。

  科技日报记者从大会上了解到，华中农业大学校长严建兵教授团队长时间聚集高产高蛋白玉米展开中心技能攻关，广泛搜集、系统判定海量玉米种质资源，成功发掘调控玉米高产高蛋白的要害新基因，研制适配工业使用的新式生物添加剂，建立多基因快速聚合育种技能系统，高效创制高蛋白玉米新材料……系列科研成果刊发于《细胞》《天然》《科学》等期刊。

  依照团队科研规划，2035年力求将主栽玉米种类蛋白含量稳步提高至15%。现在，该团队联合国内多家主干育种单位，成功选育出10余个蛋白性状明显优化的玉米新种类，其间，“未玉115”蛋白含量达13%，“康农玉008”蛋白含量高达13.24%，完成了丰登性与高蛋白性状兼得，让玉米棒成为“蛋白棒”。

  “假如一项研讨不问工业需求、不论下流使用，就可能会引起无效立异。攻关从起点就应该瞄准工业终端。”严建兵说。

  近两年来，华中农业大学与湖北洪山实验室联合相关企业建立立异研讨院和全国工业立异展开联盟，整合优势资源，全方位推进高产高蛋白玉米全工业链协同展开。

  湖北首先拟定了省级高蛋白玉米种类审定规范，加快耐密植、高产、高蛋白优异玉米新种质创制脚步，2025年已有3个蛋白含量超12%的玉米新种类经过省级审定。

  一起，一批高蛋白玉米种类推行面积稳步扩展。作为工业链整合运营主体，未米生物科技有限公司于2025年在西北、华北、东北、华东、华中等6省17个地级市，展开全工业链展现演示面积近4万亩，构建了“专种—专收—专烘—专储—专用”高蛋白玉米全工业链闭环。

  多地试种显现，相较一般玉米，高蛋白玉米增产约10%、蛋白含量高出2%，饲养企业遍及以每吨30—60元溢价收买。

  该公司还联合20家头部饲料饲养企业安排规划化饲养实验，多个方面数据显现，用高蛋白玉米代替豆粕，对肉鸡、育肥鸭、育肥猪的成长功能没有负面影响。

  未米生物科技有限公司总经理许洁婷介绍，从种子到栽培，从饲料到饲养，高蛋白玉米在全工业链各环节发掘增值空间。当时，饲料饲养企业对高蛋白玉米已从初期试探性测验，转向自动布局使用。

  经测算，高蛋白玉米全工业链落地使用后，年均可完成降本增效超6700亿元。

  我国农业科学院科技管理局局长、国家玉米工业技能系统首席科学家李新海表明，展开高产高蛋白玉米就是在平等犁地上“增产蛋白”，用“我国”保证“我国饭碗”。未来需继续深化工业链、立异链、供应链交融，推进高产高蛋白玉米工业成为我国粮食安全和蛋白自主供应的“金色底气”。